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長期服用納豆有哪些好處——納豆激酶篇

2017/12/29 9:58:08點擊:

近幾年來,經日本的醫學家、生理學家研究得知,大豆的蛋白質具有不溶解性,而做成納豆后,變得可溶并產生氨基酸,而且原料中不存在的各種酵素會由于納豆菌及關聯細菌產生,幫助腸胃消化吸收。納豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纖維2.2%、灰分1.86%,作為植物性食品,粗蛋白、脂肪最豐富。納豆系高蛋白滋養食品,納豆中含有的植物醇素,可排除體內多余膽固醇、分解體內脂肪酸,使異常血壓恢復正常(《身體科學》雜志1994年1月號,日本評論社出版,第4頁)。

研究表明,納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等多種功能因子有關。納豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化,抑制艾滋病病毒等功能;納豆中含有游離的異黃酮類物質及多種對人體有益的酶類,如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等,它們可清除體內致癌物質、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老等有明顯效果,并可提高食物的消化率;攝入活納豆菌可以調節腸道菌群平衡,預防痢疾、腸炎和便秘,其效果在某些方面優于常用的乳酸菌微生態制劑;納豆發酵產生的粘性物質,被覆胃腸道粘膜表面上,因而可保護胃腸,飲酒時可緩解酒醉的作用。

納豆激酶是人類至今發現的最具溶栓能力的食物酵素,其溶栓能力可能超過當今世界已經發現的所有的溶血栓藥物,而且安全、無毒副作用。曾有醫學研究表明,其溶栓能力是尿激酶的19倍。

 

 

 納豆激酶的發現開辟了食物溶栓的新途徑,開啟了抗擊血栓防治心腦血管疾病的新紀元。英國科學家諾貝爾醫學獎獲得者約翰·文教授說:“誰掌握了溶解血栓的方法,誰就找到了慢性病防治的金鑰匙?!彼哉f,納豆激酶的發現是帶給人類福音,堪比諾貝爾醫學獎的偉大發現。

 


納豆激酶作用機理 

簡單的說納豆激酶除了可以直接溶解血栓外,還能激活人體自身的溶栓功能,即讓沒有活性的酶原變成能夠溶解纖維蛋白的有活性的酶,沒有活性的酶包括纖溶酶原和尿激酶原。


 

 

這個“原”相當于套在鋼筆上的筆帽,只有將筆帽取下,鋼筆才能寫出字來。
 

科學的講,如下:

1)刺激血管內皮細胞產生組織型纖溶酶原激活劑(t-PA),將纖溶酶原激活為纖溶酶,溶解纖維蛋白,降解血栓;

2)將體內的尿激酶原激活為尿激酶,尿激酶與t-PA一同激活纖溶酶原,溶解血栓; 

3)納豆激酶本身是一種激活纖溶系統的絲氨酸蛋白酶,具有直接水解交聯纖維蛋白的作用;

 

 

納豆激酶的作用過程不僅直接溶栓,而且還能提高人體自身的溶栓能力,因而是恢復血液系統凝固與抗凝兩種體系重歸平衡的過程。
 

血液凝固系統   強勢于  血液抗凝系統              血栓形成,血流不暢

血液抗凝系統   強勢于  血液凝固系統              身體內外呈出血傾向


服用納豆有哪些好處?          


曾對堅持服用清血納豆激酶的患者進行為期一年的跟蹤回訪。發現:心腦血管疾病患者如能堅持服用6個月以上,病情會大為減輕,避免發生中風和心梗,提高生命質量,延長壽命。 

 

1、納豆激酶改善中風、腦梗   

血栓是在血管中形成的血塊,會使血流緩慢,甚至會使血管堵塞引發中風等腦血管疾病。納豆獨含的納豆激酶,具有雙向溶解血栓的作用,溶栓力強勁、快速、作用持久。根據日本人常年吃納豆的研究顯示:腦血栓的治療和預防可使用納豆激酶。堅持吃納豆激酶,可以改善血液環境,清理血管內多余的垃圾,各種血栓引起的不適癥狀會漸漸減輕,從而使病情好轉。 


  2、納豆激酶預防冠心病   

冠心病包括缺血性心臟病,常伴有心悸、氣短、頭暈、眼花等不適癥狀,同時會有血壓高、高血脂、高血糖等。 納豆激酶等長壽因子能保護血管內皮細胞,促使血液中的多余脂肪排出體外,避免發生動脈硬化,從而保證心臟足夠的供血供氧。

 

3、吃了納豆后,血壓平穩了!   

研究發現,納豆激酶可以從血管內壁開始調節,顯著降低全身血管阻力,阻止心肌及血管壁肥厚,致使血壓下降。


  4、納豆激酶預防老年癡呆   

老年癡呆的發生與心腦血管疾病、動脈硬化以及老人日常的飲食、生活習慣有很大的關系。納豆激酶可促進血脂代謝,疏通血管,改善動脈硬化。經常吃納豆激酶,可以保證腦部有足夠的血和氧,避免老年癡呆,阻止腦的老化、退化甚至萎縮。


  5、納豆激酶的好處

  • 具有綜合調節血脂功能,軟化血管,降低膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。

  • 有效抗自由基,從源頭上抑制動脈粥樣斑塊的形成,對已形成的斑塊能有效固定與消融作用。

  • 清除血管垃圾,保護血管內皮,一級預防和二級預防各類心腦血管疾病等功能。

  • 有效預防心梗、腦梗死和猝死的發生。

納豆激酶的發現源于發現一些長期食用納豆的人沒有人有這些慢性病。但是納豆激酶是藥品了已經區別于納豆(納豆是食品有千年歷史非常安全)。納豆激酶在提純過程中有化學品摻雜所以不可以長期食用。納豆激酶只是納豆里面多種酶之一 。也是納豆的多種功能之一。

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